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| Tageskarte |
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Tagesmenü
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Menü I 13,80
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MENÜ II 14,80
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Blumenkohlcremesuppe
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Rindfleisch
an Meerrettichsoße
und Salzkartoffeln
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Rinder und Schweinebraten
mit Spätzle und Speckbohnen
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Gebratene Grießschnitte
mit Kirschen und Vanilleeis
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Gut und Frisch für nen Heuermann
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Knackige Blattsalate
Balsamico-Olivenöldressing
mit Putenmedaillons
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Paar Bratwurst
mit Kartoffelsalat
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Tagliatelle
mit Räucherlachsstreifen
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Linsen mit Pfefferbeißer
und Spätzle
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Maultaschen in Ei gebraten
mit Kartoffelsalat
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Spezialitäten des Tages
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Goulaschsuppe 3,00
mit Holzofenbrot
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Feine Pesto-Gnocchi 9,80
auf knackigem Rucola
und Kirschtomaten
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Rindlfeisch 9,50
an Meerrettichsoße
und Petersilienkartoffeln
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Rehrücken 18,80
mit Pfifferlingen und Nußspätzle
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Rehmedaillons 16,80
an Kirschauce mit Kroketten
und Gemüsegarnitur
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"Schwarzwälder" Cordon bleu 13,80
vom Schweinerücken
gefüllt mit Bergkäse und Schwarzwälderschinken
dazu Pommes Frites
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Zartes Rehragout 13,80
in Preiselbeer-Senf-Sauce
mit Butterspätzle
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Wildschweinrücken 16,80
mit Kartoffelgratin
und Mandelbrokkoli
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Spanferkelrollbraten 12,80
an kräftiger Biersauce
mit Spätzle und Gemüse
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Saltimbocca von der Lachsforelle 16,80
auf Schnittlauch-Rahmnudeln
mit glacierten Amor-Kirschtomaten
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 Hotel Engel Restaurant, Familie Lopp, Loherstr. 35, 89081 Ulm - Lehr, Telefon: 0731/140 40-0 |
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